Расчет периода неустойки. Применение ст. 191 ГК РФ

Добрый день. В практике возник вопрос, связанный с расчетом неустойки по договору подряда.
Применяется ли при определении периода начисления неустойки положения ст. 191 ГК РФ о том, что течение срока, определенного периодом времени, начинается на следующий день после календарной даты или наступления события, которыми определено его начало. Правильно ли определены исходные сроки.
Дата получения Заказчиком акта выполненных работ: 14 мая 2013 года.
Срок подписания акта: 5 рабочих дней с момента его передачи, т.е. не позднее 20 мая 2013 г.
Срок оплаты выполненных работ: 5 рабочих дней с момента подписания Сторонами акта выполненных работ, т.е. не позднее 24 мая 2013 г.
Согласно условиям договора в случае нарушения сроков оплаты Исполнитель может предъявить Заказчику пени в размере 0,01 % за каждый рабочий день просрочки от общей стоимости работ по договору.
Период просрочки Ответчика: с 25 мая 2013 г. по 19 мая 2016 г. – 737 рабочих дня.

В акте стоит дата 04.04.2013 г. Можно ли сослаться на дату акта как дату принятия работ, если фактически акт был передан Заказчику 14.05.2013 г. Сейчас дело рассматривает суд апелляционной инстанции. Оппонент ссылается на неверный расчет неустойки, без учета ст. 191 ГК РФ. Если ли возможность каких-либо контраргументов?

Акт был подписан задним числом после передачи. По накладной дата передачи 14.05., а в самом акте - 14.04.