bmn, за подробностями по вопросу про "каким образом облагается" могу посоветовать Вам обратиться к профессиональным консультантам в области бухгалтерского учета и налогообложения или почитать Налоговый кодекс. Я имел в виду то, что сама цена образовательной услуги включает НДС, если по программе предусмотрено менее 72 часов. Все, что свыше этой цифры идет без НДС.
Что касается документов, то здесь такая схема:
до 72 часов - выдается любой документ, какой пожелаете (мы обычно делаем сертификат, ставим на нем печать структурного подразделения вуза);
от 72 до 100 часов - удостоверение о повышении квалификации;
от 100 до 500 часов - свидетельство о повышении квалификации;
свыше 500 часов - диплом о повышении квалификации.
Последние 3 документа являются документами об образовании государственного образца, печатаются на бланках утвержденной формы (они же являются бланками строгой отчетности) и для того, чтобы выдавать их необходимо иметь лицензию и государственную аккредитацию по каждой из реализуемых образовательных программ.
Выглядит они так: