Петька Петров,
Петька Петров, однозначного ответа на Ваш вопрос нет и быть не может.
Если инвестор готов купить долю в проекте (обычно это от 30 до 50%) и Вы готовы до скончания
дней пива в бочках, делиться с ним прибылью, то путь Вам к частному инвестору.
"-" - делиться прибылью; согласовывать мнение касательно развития (и такие бывают инвесторы, которые суют свой нос в бизнес)
"+"- не нужно возвращать заемный капитал.
Собственно, что касается банка, то там наоборот - деньги вернули и остаетесь один у руля.
Добавлено через 2 минуты 18 секунд
Петька Петров, и если будете искать инвестора, то постарайтесь найти хотя бы такого, который хоть чуть понимает в ресторанном бизнесе, а в идеале, имеет связи в этой сфере, так скажем, чтобы был в тусовке, чтобы нагнать первый народ (разумеется если речь не идет о пивнушке у метро, там своих клиентов будет достаточно)..хотя, судя по требуемым инвестициям..