квитанция сбербанка - однозначно не будет принята налоговой инспекцией.
обычно проводки по таким видам штрафа : 99-68 начислен штраф, 68-51- уплачен штраф. в вашем случае- нулевая компания. один из вариантов :
99-68- начислен штраф
68-51- уплачен штраф
76-99- предъявлена претензия отв. лицу ( не беру 73 счет т.к. компания нулевая, работников нет и зарплаты тоже нет)
51-76- внесена сумма в погашение претензии.
если у Вас один учредитель ( физическое лицо) -можно оформить взнос помощи учредителя на расчетный счет и пустить его на уплату штрафа.