скорее всего земли для садоводства и огородничества.
Вообще я так понимаю:
1.Земли - надо выкупать и оформлять. Правильно ли я определила, что для конюшни надо - земли категория сельхозназначения и разрешенное использование животноводство?
2. Проект конюшни - надо заказывать, проходить госэкспертизу, согласовывать со всеми инстанциями (пожарные, энергетики, ветслужбы и т.п.), получать разрешение на строительство и строить.
3.Регистрировать КФХ.