Ответ: Вопрос о правовых формах - Обществ защиты прав потребителей
Мы себе делали в форме "общественной организации" , обобщив чужой опыт - посмотрев у кого как называются и "примеря на себя", ведь по закону о защите прав потребителей "общества потребителей - общественные объединения, вот и плясали от видов "общественных объединений".