Розничная продажа

[Nastel]

Здравствуйте, такой вопрос какую документацию необходимо иметь при розничной продаже овощами и фруктами в тентовой палатке?
Из имеющихся документов есть Разрешение на торговлю, у продавца имеется мед. книжка, наличие свидетельства о регистрации физ лица в качестве ИП. Кассового аппарата нету. Товар закупается на Оптовом рынке на Пакровке, с фур.
Необходимо ли в данном случае иметь сертификаты на товары, заключение СЭС и т.д. и как это выглядит? Как будит выдаваться заключение - каждый раз на новую партию?

Какие ещё документы необходимы?

 

[Aliama]

Nastel,

Разрешение на торговлю, у продавца имеется мед. книжка

свидетельства о регистрации физ лица в качестве ИП.

- Это надо иметь в копиях. Кроме мед книжки ее - оригинал.

сертификаты на товары, заключение СЭС и т.д. и как это выглядит?

Кто Вам их даст при закупках с рынка? Спросить конечно можно, но на вас посмотрят как на... сами понимаете на кого...
А если даже дадут - все равно рисовки купленные на этом же рынке...
по поводу документов на товар не заморачивайтесь их даже в маленьких магазинах нету... в торговле лишняя бюрократия никому не нужна...