Если он будет продавать в розницу, то возможно применение УСН, при этом целесообразно тогда доход-расход.
Если он хочет продавать оптом, то тут надо ориентироваться на покупателей, они могут сказать, что нужен НДС, тогда ...
Ну и опять же надо помнить, что есть, как минимум, ограничения по стоимости ОС, выручке, чтобы он не слетел с УСН.
Невозможность применения УСН по какому-либо из показателей в течение отчетного периода приводит... не так черт страшен, как его малюют, однако хлопотно все это. И опять же... Общая sys н/о будет применяться с начала квартала, т.е. потери на НДС будут, которые тяжело переложить на покупателя.
Мы недавно по одной компании слетели с УСН, но, зная, что это произойдет, заранее начали вести переговоры. Часть потеряли, т.к. при НДС мы для них стали неинтересны, а нам опускаться в цене не хотелось.
Вот и думайте...