Для этих целей обратите внимание на ст. 492, 493 и 506 ГК РФ. В зависимости как будете оформлять продажу - так то туда и выйдет.
Факт оплаты - налом либо без нал - роли не играет, единственное обратите внимание на "собственность нужд" и кол-во приобретаемого товара... (2 вагона тушенки "для себя" не купишь)
И тогда вам будет счастье.. все можно прогнать под енвд...
а также если есть ККМ, то вообще песня...(пробивая чеки по енвд - бейти их так же и на опт - все на первый отдел, пусть потом налоговики доказывают долю розницы и опта)
А если потребуются оптовику документы - то выдается только товарный отчет....(похож на товарный чек, только название другое) - никаких счетов-фактур и товарных накладных