у любой компании в принципе должны быть следующие группы документов:
1. первичка
это: банковские выписки, накладные, акты, счета-фактуры, авансовые отчеты итд.
2. "кадровые" документы
это: сведения о сотрудниках, личные карточки, приказы, штатные расписания, трудовые договоры
расчетные и платежные ведомости по зарплате, карточки учета страх. взносов, 1-НДФЛ итд. итп
3. отчеты
набор отчетов зависит от системы налогообложения
например, для компании на УСН это:
ежегодные декларация по УСН, сведения о среднесписочной численности, справки 2-НДФЛ, статистика
ежеквартальные отчеты в ФСС, ПФР, экология (в некоторых регионах)
4. те самые "бухгалтерские документы", которые нужны упрощенцу для правильного начисления дивидндов
бух. баланс (ежеквартально или ежегодно - зависит от того, с какой периодичностью планируете выплачивать дивиденды)
оборотно-сальдовая ведомость с подробной аналитикой по каждому счету (нужна для проверки баланса, а также понадобится при начале ведения бухучета самостоятельно/в другой базе/другим аутсорсером при отсутствии старой базы итд)