1.теоретически - согласия от зарегистрированных в квартире совершеннолетних должны бы требоваться, но - не требуются.
2. копия свидетельства о собственности - простая ксерокопия.
3. гарантийное письмо - это одностороннее обязательство собственника помещения заключить в последующем с организацией договор аренды, т.е. предоставление помещения в пользование за арендную плату,
а согласие - это - согласие собственника на нахождение по этому адресу руководящего органа организации, при этом никакой возмездности ( арендной платы) не подразумевается.