В таких случаях я поступаю следующим образом: Формирую квитанцию на сервисе (ИНН в виду его отсутствия не указывается) https://service.nalog.ru/gp2.do привязка платежа происходит по присваеваемому сервисом "индексу документа". На выходе Вы распечатываете обычную квитанцию (как при оплате налогов приходят). В Сбере ее сканером считывают и всё обычно проходит на "ура"