В уставе вы можете указать название как угодно, любым регистром. Что касается банков и иных организаций, то, к сожалению, это выдает их некомпетентность. Многие банки давно уже не придираются к регистру букв в наименовании (Сбер, ПСБ и др), просто потому, что регистр значения не имеет! Наименование от регистра другим не становится. Вот чтобы в дальнейшем эти "умники" или просто необразован...