По области там в связи со сменой губернатора поменялись немного и сами требования, и цены на "допуслуги" и сейчас все продолжает меняться. По-крайне мере в Министерстве чехарда идет полным ходом, каждый хочет урвать свое последнее перед сменой кадров.

На данный момент пожарка как таковая нужна, но не в понимании отмененной московской, а в виде некоего письма-согласия от местного пожарника, что все нормально, он не возражает. По сути нужно взять пож.декларацию свою, бутылку коньяка и поехать к своему местному пожарнику поговорить и подружиться. Что касается кассы, то тут тоже в отличие от Москвы своя коллизия: указывать в качестве нарушения лицензионных требований и условий отсутствие ККТ нельзя, и в акте обследования помещения вам это не отобразят, но обязательно скажут, что это является нарушением ФЗ № 54-ФЗ, поэтому лучше карточку ККМ сдавать, чтобы не было "случайного" отказа. Охранка нужна только для реализации алк.продукции с содержанием этилового спирта более 15% и только в городах и городских поселениях, в сельских поселениях ее не требуют.
Добавлено через 6 минут 13 секунд
Магра, выездная примерно через неделю после сдачи доков в департамент приедет по сути увидеть помещение как таковое, что оно есть по факту, то есть не юридический адрес, а то, что вы указали как по факту. Плюс на ремонт сейчас как таковой не смотрят, но чтобы там тоже Сталинграда не было, чтобы помещение было хотя бы приближено к началу торговой деятельности. Табличку посмотрят, график работы, обязательно доки все должны быть на объекте, они их в общем порядке с собой заберут, выдадут вам акт осмотра помещения под подпись. Плюс не должно быть никаких бутылок на объекте, это важно. В общем тут еще зависит кто будет в этой комиссии, иногда действительно попадаются разные "нехорошие" люди

. Поэтому если нет уверенности, лучше действительно, согласовать с участниками комиссии их приезд, но это уже зависит от желания самого заказчика. По большому счету рознице при отсутствии серьезных нарушений выездной боятся не стоит.