По идее нотариус не имеет права заверять две формы на вход и выход, т.к. все изменения по долям приобретают силу для третьих лиц с момента их гос. регистрации (нотариус и есть третье лицо), просто вам нотариус не сведущий попался, не все такие. По факту, что есть заверение формы - заверение подлинности подписи и подтверждение полномочий. У ФНС вроде нигде не прописано по поводу того, каким числом...