А как с иностранными гражданами, например Белоруссии, тоже можно где угодно получить?

Подписывать допники факсимиле не безопасно (разрешать это положениями договора) - так можно обнаружить несколько допников со своим факсимиле у контрагента, на которые он сошлется как на действительные. Сделать факсимиле с любой подписи может любой желающий при наличии образца. С печатью то же.  А нарисовать каллиграфически могут единицы на миллион. Так что собственноручная подпись - защита от моше...