если по закону нужно и кто-то будет против реорганизации у него по закону есть право на выкуп и оценка раз по закону нужна перед собранием значит нужна, закон есть закон. Все, что по собранию, эти вопросы, их никто не отменял, конечно если собрание действительно проводить как положено, а не отписываться протоколом.
что касается упрощенной процедуры, то теперь она для преобразования вообще такая - никаких уведомлений рег. органа публикаций, передаточных актов. только чисто формальные вопросы по ПФР заявлению ну и конечно протокол, хотя даже его рег. орган теперь и не спрашивает (во всяком случае одно время у них в консультации прямо бумажка висела, что без протокола и передаточного акта), но все равно его подаем.