У меня тут почему то возникает только одна мысль - залог продаваемой доли, тоесть в договоре к/п отразить что продаваемая доля будет находиться в залоге у продавца до момента полной её оплаты, зарегистрировать это в рег.органе (продажу и залог) + можно заключить банковскую независимую гарантию. В общем думаю нужно в этом направлении думать.