Доброе утро, Павел. Какой-то документ о смене кодов нужен, но это не обязательно решение обещего собрания / единственного участника, вполне возможно издать приказ руководителя о смене кодов ОКВЭД. В налоговую, кстати, этот документ не подается, он нужен только для нотариуса и для внутреннего применения.